DOPAMIN
Dopamin är en signalsubstans som bildas av aminosyran tyrosin, i binjuremärgen som är en av våra hormonbildande körtlar. Dopamin kan antingen verka så som det är, eller vidarebildas till hormonerna adrenalin eller noradrenalin.
Dopamin utsöndras från binjuremärgen till blodet och når via blodbanan ut till målcellerna, där dopaminet binder till dopaminreceptorer. När dessa receptorer stimuleras så ökar vår koncentrationsförmåga, men framför allt så känner vi en njutning, vilket så klart är en skön känsla, men finns det en biologisk funktion?
Dopamin utsöndras av mat, dryck, sex och motion.
Allt detta är essensen för vår, och vår arts överlevnad
och utan motivation har vi inget som driver oss till att
förse oss med dem och därmed kanske struntar i dem
helt och hållet. För att undvika detta, sker en utsöndring
av dopamin i vår kropp vilket leder till njutning som blir
vår drift till att uppfylla de biologiska kraven.
Problem solved!
Dopamin lagras i vesiklar i nervcellerna och utsöndras från synapsplattan då tillräcklig stimuli nått dendriterna och aktionspotentialen gått genom axonet. Det använda dopaminet som inte bryts ned av enzymer återanvänds genom återupptag i vesiklar och endocytos, till neuronen.
Diskussion
Vilka myter kan dopaminet tros ha gett upphov till?
- "Man blir lycklig av choklad” eftersom att dopaminet stimulerar njutningsreceptorer.
- Intag av livsmedel som till exempel choklad som ger ökad halt av dopamin får oss att känna en njutning. Denna kanske förknippas med aktiviteterna som gör att kroppen utsöndrar dopamin och en av dessa är ju sex, och därav kommer myten ”Choklad ger ökad sexlust”.
- Då koncentrationsförmågan höjs då receptorerna stimuleras så är dopamin en viktig signalsubstans, och kan ha gett upphov till myten "Choklad ökar koncentrationsförmågan"
Men frågan kvarstår om halten dopamin i kakao är tillräcklig för att ge receptorerna så pass mycket stimuli att det ger dessa effekter? För det är ingen tvekan om att signalsubstansen i sig är otroligt viktig för oss, men förmodligen finns det bättre sätt att få i sig dopamin än choklad. Eftersom att dopamin även utsöndras vid motion, så kan det vara ett bättre och hälsosammare alternativ.